Виктор

Эх, прошли те благословенные времена, когда ПЗУшка с BIOSом была съёмной. Относишь к программатору, возвращаешь прежнюю версию, и дело сделано.
А теперь - выпаивать, что ли? Да и что выпаивать, и где брать такой программатор? Но это слишком радикально, это когда не помогло всё остальное. А пока надо перепробовать то, что можно, и то, что делается при обычной диагностике, невзирая на всю эту предысторию с перепрошивкой. Начать с качества электропитания (конденсаторы в БП, замена БП), далее проверка POST-кодов (для этого раздобыть во временное пользование плату "Порт 80", ну или купить её на Али). Затем диагностическая подмена проца и памяти на заведомо исправные - хотя с этого стоило бы начать. Ну и т.д.

Когда продавцам задаёшь прямой вопрос на эту тему, то они обычно отвечают так.
Производство старых процов прекращено, а спрос на них ещё есть. Он удовлетворяется за счёт ограниченных складских запасов. Раз количество ограничено, товар переходит в категорию редкостей. Чем товар редкостнее, тем цена на него выше.
Вот такая цепочка.

Это реально, сам такое практикую, на маме ASUS B85M-E. На её задней панели есть D-Sub, DVI и HDMI - вот их я и задействовал с помощью полученных из Китая переходников. Думаю, поскольку там и DisplayPort есть, то можно и четвёртый, и пятый, и даже больше экранов подключить - но это я не пробовал, переходники с DisplayPort - штука редкая.

Или процессоры не пк, но чтоб можно было из них собрать пк (например используя процессоры от телефона , если такое вообще возможно)..

Это возможно. Только что на Гиктаймсе была статья о том, что MS подготовила версию Win10 для ARM-процессоров, т.е. тех самых "процессоров от телефона". Ну, а Linux был подвластен им и раньше. Так что теперь ничто не мешает собирать на них полноценные ПК, совместимые с привычным ПКшным софтом (тем более что среди них есть вполне мощные производительные модели).
Так что на вопрос "Кто ещё..." можно добавить к прежним двум ещё сотни производителей (см. ответ от АртемЪ).
UPD: Свежая инфа на ту же тему - Microsoft и Qualcomm анонсировали компьютеры на Wi...

Тут уверяют, что IBM никогда не делала процы для ПК. Это не совсем так. В действительности был недлинный период, когда IBM занималась этим в альянсе с Моторолой, и выпускаемые ими процы применялись в Макинтошах и Некст-Стэйшн - а это вполне себе ПК. Об этом есть в Вики, но инфа разбросана.
А перестала - ну, как обычно, не стало спроса, Intel и прочие подобные усилились, IBM посчитала ниже своего достоинства гнаться за ними и переориентировала свои процессорные заводы.