Второму обработчику ты не установил на какие типы сообщений ему реагировать В первом у тебя есть content_types=['text'], во втором нет. Можно еще поставить ['photo'] или ['video'] и он будет реагировать только на них.
Ну и пока не поздно. Только начинаешь вникать. Резко переходи на асинхронную библиотеку, например на aiogram.