В каком направлении двигаться дальше, чтобы стать полноценным PHP разработчиком?

Пройти обучение, две недели за бесплатно - куда ни шло.
Работать джуном за бесплатно - не уважать себя. Работая, ты решаешь чужие задачи, пусть даже самые простые. Труд должен оплачиваться.