Как правило, MTR показывает именно потерянные пакеты. Если в этом нет уверенности, то пингуйте одновременно и смотрите теряются ли пакеты когда об этом говорит mtr.
У меня тач работает нормально везде. Обновлялся с 18 до 18.1 и с 18.1 до 18.2, проблем не было. Единственное отличие - у меня cinnamon. До compiz работало?
AkZwork: В трее ЛКМ по иконке сети > Network connections > Выбрать имя адаптера > Edit > Вкладка IPv4 > Кнопка Routes
На минте выглядит так:
Далее добавить маршрут:
Где 1.2.3.4 - это адрес OVPN сервера
6.7.8.9 - шлюз по умолчанию для подключенного wi-fi.
Да, придется его менять при каждом подключении к новой сети, при условии что подсети и шлюзы в них разные.