Вам стоит определиться, что и в каком объёме вы разворачиваете. Будете ли вы публиковать OWA/ActiveSync/Outlook Anywhere или это будет просто банальный smtp? Например, для того же S4B Edge рекомендуется три IP - по штуке для Access Edge service, Web Conferencing Edge service, и A/V Edge service, но можно в принципе разрулить различными портами. Плюс, емнип, ещё адрес на реверс прокси для публикации mobility.