Все зависит от целей, которые ты преследуешь. Если тебе нужна сетка для программиста, который будет потом верстать твой сайт, то проще всего бутстрап в 12 колонок. Если тебе нужна сетка именно для дизайна, то тут выбирай, что тебе удобнее. В последнее время все чаще начинают использовать все меньше колонок для проекта. Например 3,4,5... Тут много нюансов уже, например от контента или от доминирования текста или картинок. Думаю в гугле сможешь все найти сам