Для начала я бы проверил железо, в первую очередь диск и память. А так дело вкуса и используемого софта. На прошлой работе все сидели на 8.1, на нынешней у всех семерка 64-разрядная. Проблем с совместимостью нет. Правда, и программистов и дизайнеров тут нет. Под 7 может не найтись дров, но обычно если хорошо поискать все можно найти.