На текущий момент Си/Си++ не только промышленный язык, но и хороший язык для обучения. Почему на мой взгляд язык Си знать нужно:
1. Понимание как работать с памятью. Увы, люди, которые ни разу не изучали низкоуровневое программирование похоже не догадываются откуда память берется и куда она девается. Этот язык заставляет всегда помнить о памяти. Не зависимо от того, каким языком в будущем вы будете зарабывать себе на жизнь, эта база будет там. Скрытая, но будет. И лучше понять ее в начале, чем позже набивать шишики.
2. Понимание как работает железо: ЦПУ, сеть, файловые операции и прочее. Именно на таких языках как Си можно увидеть как выглядит многоточное программирование изнутри, что значит "как два байта переслать" да по сети. Все остальное это надстройки над.
3. Развивает внимательноть. Низкоуровневые языки не прощают. Вообще не прощают ничего. Если в некоторых высокоуровневых языках можно просто забить на обявления переменных. Ну упадет и упадет, поиск ошибок это просто. В Си нужно четко представлять, где и что будет записано, на какую память мы ссылаемся. Когда и кем память буедт очищена.
4. Кросплатформенность. Си это один из первых кросплатформенных языков. Именно в этом его сила и заключается. Даже сейчас. Благодаря этому языку JVM работает на многих платформах. Не все так радужно. Но попробовать реализовать что-то что работает под Windows и unix стоит - опять же ради понимания сути вещей.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8_(%D1%8F...
5. Понимание сути как "это" работает очень важна иначе можно стать специалистом как в шутке "Если программист Делфи не находит компонент, то говорит, что задача не решаемая".
6. Интернет вещей предполагает прогарммирвоание встраевымых устройств. Если вам это интересно, то это один из языков, которые хотелось бы знать.
После 5и лет программирвоания вы поймете, что основы они постоянны, языки смертны... В одной книге вычитал хорошую фразу "Если вы реализовали механизм транзакций на COBOL, после вам все равно на каком языке его писать еще раз".