Если сама команда есть в меню программы то нет ничего проще использовать стандартный способ назначения Горячих клавиш самой системой. Для этого откройте системные настройки -> клавиатура -> сочетание клавиш. Выбираете группу App Shortcuts и плюсом добавляете новое сочетание, указываете программу в которой должно работать и название команды переписываете точо таким образом как оно звучит в меню выбранной программы.