Наиль Лутфуллин

Да, поможет. Точно так же, как поможет канал в 10Гбит и выше. Чем шире канал до сервера, тем больше на него может прилететь трафика.
Сотку забить проще, чем гигабит. Гигабит проще, чем десять. Десять проще, чем 20 и т.д.
Но стоит понимать, что принимая такой объем трафика, с ним надо что-то делать. Если это просто мусор, его и ДЦ может отфильтровать. А если ДЦ не понимает нужен Вам этот трафик или нет, он его к Вам пропустит. И дальше фильтровать его следует Вам. Поэтому перед сервером назначения стоит воткнуть какой-то сервер для фильтрации трафика. На котором, собственно, будет гигабитная карточка или десятигигабитная. И с нее уже очищенный трафик должен поступать на целевой сервер.
Но это если по-хорошему.
А просто от расширения канала смысла нет. Залить могут и 100Гбит мусора. Сейчас это проще простого.

Читал в КП

перестаньте читать ерунду без промедления

После 05 года атаку на 10+Гбпс может организовать школьник на карманные деньги

Гарантированный канал будет стоить вам денег
Без оборудования и мощностей для утилизации данной пропускной способности - ето деньги на ветер
Более того, забивание канала довольно грубый подход, который очень быстро выводит часть ботнета из рабочего состояния
Есть множество подходов, которые требуют минимум трафика и десятки-сотни запросов с десятка сотни машин, а результат будет получше чем забитый канал

Пока вас не атакуют - делать ничего не нужно
Когда начнут атаковать - нужно обращаться к спецу, а не мудрить

Стоит ли тратить деньги на широкополосный канал или же лучше их потратить на проксирование?

Лучше пока ориентироваться на нормальный клиентский трафик и мониторить.
Пока не было таких атак - используйте правила для контроля трафика.
Как только столкнётесь именно с таким типом атаки - включайте проксирование (или, если это будет проще и быстрее - расширьте канал).
Код защиты от syn-flood: syncookied от Beget и теория с их сайта.