bootstrap решает многие проблемы адаптивной верстки, но рекомендую вам для телефонов или старых планшетов просто уменьшать кол-во блоков и упрощать структуру, то есть лого, меню, список материалов и футтер, грубо говоря без всяких плюшек, вот вам и мобильная, над которой париться не надо
Иначе вы никогда не закончите верстать сайт
