maylat

Последний вариант не совсем корректен, т.к. будет выдавать true, если цифр будет больше 11. Чтобы этого избежать, нужно добавить символы начала и конца строки:

/^\d{11}$/.test("+7(111)-313-13-11".replace(/[^\d]/g,''))