Во-первых, у GA если данные записались, то они потом повторно не обрабатываются. Т.е. если вы поменяли настройки, то все данные которые были до этого записаны еще со старыми настройками и изменены не будут.
Во-вторых, есть еще один способ работы с брендовым трафиком из поиска. В том способе что описан у вас, брендовый трафик по всем представлениям будет исключён из органического и показан как прямые заходы (вроде бы). Я предлагаю эти настройки не трогать, а создать отдельное представление и там перейти в настройки канала. В пункте "Настройки канала" скопировать и изменить копию существующей группы примерно как на рисунке ниже. Вместо пункта с органическим поиском создать два пункта: один с регуляркой с брендовыми запросами, другой без них. С момента внесения изменений будут собираться данные. И в отчётах по каналам пользователей можно будет переключать "Основной параметр:" на нужную группу каналов.
Во-третьих, в поисковой рекламе. Добавить в пункте "Управление названиями брендов" нужные варианты брендов. В переключалке теперь само появляется "Default Channels with Brand & Generic".