Postscript — интересная штука, совершенно без шуток ;-)
Можно упомянуть javascript.
Scala, Common Lisp, C++ — для общего развития.
Специализированные языки вроде R — для статистической обработки данных.
Prolog, SQL — для понимания.
Haskell, Clojure, D, Erlang, Scheme, Forth,… — ну, не знаю, для интереса.
Мне кажется что показать стоит всё, но особенно интересен R, понимание SQL тоже очень полезно.