В общем, нашла ошибку.
.block {
@include sprite($s-ic1);
}
А еще исправила ошибку в
@mixin spriteImage
Для правильной генерации пути к изображению нужно писать вот так
@mixin spriteImage($sprite) {
background-image: url( unquote('../img/' + nth($sprite,9)));
}