"я просто не понимаю, что нужно делать" - это значит, что тебе рано думать о собственном бизнесе. На этом этапе это будет бизнес ради бизнеса, такой бизнес приводит к печальным последствиям(в лучшем случае ты расстанешься только со своей десяткой), бизнес должен приносить деньги, в этом его единственный смысл. Мой тебе совет: "Деньги не трогай, пусть лежат там, где они лежат. Устройся на работу в компанию, которая аналогична той, которую ты собрался открывать. Разберись с бизнес-моделью, шпионь по полной, ни в чём себе не отказывай, рано или поздно ты обязательно поймёшь, что нужно делать." Удачи тебе.

Попробуйте из кастомного шрифта убрать диапазон с цифрами и тогда, возможно, браузер подтянет маюскульные(те, которые не пляшут по базовой линии) из дефолтного шрифта. Возможно это сработает, но я так не делал и только предполагаю, что когда браузер не сможет найти «unicode-range: U+30-39;» в кастомном шрифте, он подтянет цифры из следующего шрифта в font-face или дефолтный шрифт заданного семейства.
В таком способе минусом могут быть ограничения по внешнему виду(шрифты должны быть похожи), а плюсом, то что не нужно грузить два шрифта. Если не сработает, то можно попробовать вот так:

@font-face {
  font-family: foo;
  src: url(...);
}
@font-face {
  font-family: foo;
  src: local("Arial");
  unicode-range: U+0030-0039;
}

— в случае замены цифр из дефолтного шрифта, либо так

@font-face {
  font-family: foo;
  src: url(...);
}
@font-face {
  font-family: foo;
  src: другой url(...);
  unicode-range: U+0030-0039;
}

— в случае двух кастомных шрифтов.

P.S. Если попробуете, то отпишитесь о результатах, если не трудно.
P.P.S. А вообще лучше подберите максимально похожий шрифт с маюскульными цифрами)