Вообще говоря, настоящему параноику всё это не варианты. В деталях свою фирменную технологию записи, применённую в конкретной модели диска, ни один производитель публично не признается, и посему подобрать оптимальный способ уничтожения данных проблематично. Помнится, на хабре проскакивало, что тот же Google делает со старыми жёсткими дисками. Вот такие варианты (в т. ч. в отношении дисков, вышедших их строя) и применимы. В домашних условиях в качестве более дешёвой замены в принципе сойдёт использование отвёрток-пассатижей-молотка-шкурки.