В бюджете сделки обычно указывают полную сумму согласно договору. Соответственно получение предоплаты лучше сделать промежуточным этапом воронки, а в успешно реализованные переносить ее после получения остатка по контракту. Тем более, планируете в яндекс метрику отправлять - лучше там иметь реальные суммы для дальнейшей оптимизации