lleksa

Если в курсе по программированию после каждой главы нет упражнений - это курс не по программированию.
Первое приложение обычно начинают писать, имея не более 20% знаний, достаточных для написания этого самого приложения.

Попробуйте писать какие-нибудь приложения и тестируйте их на ошибки и вылеты, когда добьетесь более менее стабильной работы, значит ваших знаний хватает для написания приложений

Я обычно даю такой ответ - брать тот, по которому есть рядом гуру :)

Если чисто для себя - бубунта/минт (ну или если не хочется быть "как все" - дебиан)
Если потом в прод - центос
Если хочется понять, как работает сам линух - арч/генту/слака (там без понимания оно просто не заработает нихрена)
Если хочется убиться об стену - LFS :)