если у тебя уже есть функция, которая текст преобразует в список, то достаточно сделать , что-то типа
тебе нужно итерироваться по спислу kolbaska
for each in kolbacka:
if each in env.result:
print('В тексте есть колбаски')
else:
print('Ничего не найдено.')