Exim + Dovecot + (RoundCube или AfterLogic) в качестве веб-клиентов - распространённое и надёжное решение.
Можно использовать разные панели управления для установки этой связки из веб-морды. Наример, в ISPmanager довольно гибкие возможности по конфигурированию. Там же и ящики можно создавать.
Если не секрет, расскажите, почему отказываетесь от pdd.yandex? В какие-то ограничения упёрлись? Очень интересно. :)
