Добрый день.
Первое, что бы я сделал - это проверил, что смайлик не попал в пограничное состояние максимума (типа двоеточие это 20-й символ, а D это уже 21-й). Такие случаи стоит обработать отдельно.
Второе: проверяете длину строки на максимально допустимое количество символов. Если больше, то откусываете от значения первые 20 символов и скармливаете VALUE инпута.
PS. Непосредственно на ионике не пробовал.
