Использую Evernote на компе, телефоне (Android) и планшете (iPad). На любом из устройств заметка создается за пару секунд, по дефолту всегда в Inbox; вычищаю инбокс сам, обычно пару раз в день.
На iOS/MacOSX очень рекомендуют Things, но цена отпугивает.
