Почему перезагружается компьютер?

Но если на всех других работает, то возможно с железом что-то, не скажу...

Один домен для нескольких прокси серверов?

Если будет 3А записи в ДНС, то будет не по доступности, а round robin. Т.е. один из трех будет браться случайно и если он не доступен, то соединение оборвется.