Решил проблему, оказалось проще чем думал. Всего-то нужно было настроить конфиг по умолчанию. Оставлю ссылку на ветку с общими решениями по данному вопросу, может кому пригодится)
https://stackoverflow.com/questions/9824328/why-is...server {
listen 80 default_server;
listen 443 ssl http2 default_server;
server_name _;
ssl_certificate <path to cert>
ssl_certificate_key <path to key>
return 444;
}