ldv

<interface type='bridge'>
      <mac address='52:54:00:c1:01:04'/>
      <source bridge='br0'/>
      <model type='virtio'/>
      <address type='pci' domain='0x0000' bus='0x00' slot='0x03' function='0x0'/>
</interface>

nmcli c modify br0 ipv4.addresses "10.0.0.30/24" 
nmcli c modify br0 ipv4.gateway "10.0.0.1"
nmcli c modify br0 ipv4.method manual

virsh dumpxml vm > vm.xml  # получаем конфиг виртуалки

virsh define vm.xml  # создаем ВМ из конфига
virsh start vm # запускаем ВМ

2.

теоретически можно так:

lvcreate -L1G -s -n vmhdd.backup /dev/VG/vmhdd # создаем снимок тома ВМ
ssh root@server.ru lvcreate -L20G -n vmhdd VG # создаем том на новом сервере  с размером тома оригинала
dd if=/dev/VG/vmhdd.backup | gzip | ssh root@server.ru "gunzip | dd of=/dev/VG/vmhdd" # копируем содержимое тома 
lvremove /dev/VG/vmhdd.backup # удаляем снимок

3. Изменить размер тома можно на новом сервере или перед копированием используя resize2fs (ext) или стандартными средствами (Windows)
 -> parted -> lvresize