lVlOzART

Я бы продал ноут и приобрел raspberry Pi или что то в этом роде +\или хороший маршрутизатор с поддержкой внешнего жесткого диска (экономия электроэнергии). Если ноут совсем древний то тем более использование под сервак плохая затея. В природе искомого Вами нет. Что конкретно планируется разворачивать на серваке? Надо от этого отталкиваться, ато может получиться так, что достаточно будет купить и\или настроить роутер и необходимость сата эзернет отпадет.

Исходя из ТЗ идеальный вариант - хранить данные в чертогах разума. Ну а если не влезет, то зарегистрируйтесь на "yun pan 360", или на каком то еще крупногабаритном облаке раз 10 -20, потом encfs на хард, разбив по дням, и недели заливки в облако. Безопасность - есть, деньги в кармане у начальства - есть, тонны хардов на складе - нет. Как раз пока один жестак зальется на облако - другой забьется по полной. А когда начальство расщедрится и захочет спуститься с облаков - RDX , как Вам уже сказали выше.