Сам по себе парсинг будет Вам мало интересен, т.к. предложений в избытке и конкуренция в основном по цене. Но если Вы научитесь ещё и обрабатывать данные, которые вытаскиваете с сайтов, то тут уже можно искать заказы по интересней.
Я делал подобный парсер, когда хотел купить машину на вторичке. Он заносил позиции в *.txt файл, проверял по расписанию новые позиции, которых нет в том файле и присылал мне сообщение в VK. Написан на Python.
Если нужно - могу поделиться.