Если вы просто хотите делать прототипы и запускать их на устройстве. Со советую посмотреть вот этих ребят relativewave.com. Они намного более плотно позволяют интегрировать дизайн в прототип, нежели NinjaMock.

Так же советую посмотреть видео Prototyping: Fake It Till You Make It с последней WWDC