Если нужно загрузить скрипт после загрузки какой-то верстки через аякс, то можно загружать скрипт через аякс($.getScript), поместив команду загрузки в онсаксесс загрузчика верстки.
Отказ от домреди-ивентов может привести, к примеру, к невозможности привязки событий