В случае если ScanPst не помог вам, это может означать, что файл .pst сильно поврежден.
Я советую один из мощных инструментов Recovery Toolbox для Outlook, он не содержит каких-либо ошибок в работе и имеет демо версию, позволяющую восстановить до 5 PST-файлов
https://www.outlookrepairkit.com/ru/ 