Разработчик должен уметь решать все адекватные и не очень адекватные задачи, которые ставит заказчик. Не зацикливайтесь на умении решать какую-то конкретную задачу. Вы не должны уметь создавать поисковую систему или систему бронирования. Что от них толку, если поисковая система чаще всего строится на готовых компонентах, а вероятность, что следующий ваш проект будет система бронирования - примерно 1 из 100.
Разработчик должен уметь создавать систему, которая будет решать поставленную задачу, и которая имеет запас для расширения, чтобы маленькое дополнение от заказчика не заставило делать все с нуля. Должны знать ООП в идеале, так как сейчас это используется почти везде. Должны знать, что такое REST, SOAP, XML, JSON, HTTP, должны уметь настроить web-server так, чтобы сайт работал и можно было заняться разработкой (настройка продакшна, установка какого-то специализированного софта - уже задача админа). Нужно знать, какие технологии/библиотеки существуют и где применяются, чтобы случайно не писать одностраничное web-приложение на jQuery.
Изучать досконально какие-то технологии, решать конкретные задачи просто так практически не имеет смысла. Никогда не знаешь, какой проект будет следующим и пригодятся ли эти знания.
