О курсе Вашингтонского университета слышал положительные отзывы.
Специализация МФТИ и Яндекса стартовала только в феврале, заканчиваю первый курс. Что вынес из него - освежил некоторые знания по математике, понял где есть пробелы (например, теория вероятностей, я ее не изучал совсем). Работа с питоном на базовом уровне, ничего сложного. Сама математика тоже дана в сжатом варианте.
В целом, называл бы первый курс по этой специализации довольно простым. Говорят, что
курс Воронцова серьезнее.
Если интересует более практический подход, рассмотрите "основной"
курс от Anrew Ng.