kolyaya1

1. Мне кажется, при таком объёме данных - да.
Но нужно более конкретно смотреть на характер данных. Может быть, лучше подойдёт какое-нибудь специализированное решение, типа clickhouse, а не mysql
2. Надо смотреть, какие именно вещи в Экселе происходят. Если очень нравится Ексель, то можно посмотреть на power bi.
3. Мне кажется, что делать бд->ексель->бд, это извращение.

Мне кажется, уйдя от екселя, вы сможете сэкономить много времени. Можете написать мне на почту - могу более конкретно по вопросам подсказать.

>1. Есть ли смысл переходить в формат БД?

Если нужна многопользовательская работа, то да, думаю это единственно верный путь.

>Какой софт для этого можно использовать?

Для начала можно тот же Excel, он умеет подключаться к БД и брать данные оттуда.

>Стоит изучить какие либо языки программирования?

Большой разницы между популярными языками для этой задачи нет. Если не знаете ни одного, лучше будет нанять профессионалов. :)

>Возможно ли производить расчеты аналогичные запросам PQ путем sql-запросов?

Да, во всяком случае большую часть. Не знаю всех возможностей Power Query, возможно что-то придется реализовать в коде.

>3. Это не извращение хранить данные в бд, импортировать в excel обрабатывать с помощью запросов pq и экспортировать обратно?

Нет, не извращение. Если Power Query решает ваши задачи, почему нет.
Правда насчет "экспортировать обратно" не уверен. При многопользовательской работе кто-то должен следить, чтобы пользователи не мешали друг другу. Не затерли результат чужой работы, например.