Не должно. А там — черт вас знает, что вы используете. Например того же Zend Optimizer под PHP 5.3 не существует. С обновлением версии системы проблем быть не должно.
Насколько я понимаю, нельзя, предназначение у нее совсем другое. Можно ли это вообще сделать силами nginx'а, честно говоря, не знаю.
А вообще для таких целей удобно использовать фаервол.