За последние 20 лет ничего не изменилось. Страуструпа, обе. Сначала "Язык программирования С++", потом "Дизайн и эволюция". Любые замечания о том, что существуют толкования, более кошерные чем Библия - не слушайте, это неправда. Если будут советовать что то, написанное Шилдтом - баньте таких советчиков, они хотят вам зла.
Затем уже - читайте Майерса, Саттера, Александреску. Не надо тратить время на эпигонов, это неконструктивно.
P.S. Видеоуроки? По языку? Однако.
