RewriteEngine On
# пробрасываем на хттп для /admin
RewriteCond %{HTTPS} on
RewriteCond %{REQUEST_URI} ^/admin
RewriteRule ^(.*)$ http://%{HTTP_HOST}/%{REQUEST_URI} [R=301,L]
# на всё остальное кидаем хттпс
RewriteCond %{HTTPS} off
RewriteCond %{REQUEST_URI} !^/admin
RewriteRule ^(.*)$ https://%{HTTP_HOST}/%{REQUEST_URI} [R=301,L]