Как открепить блок меню от верха экрана при уменьшении размера окна?

Он же вроде только меняет стили для печати/для экрана

Как сделать дыру в многослойном блоке HTML?

В первом и втором блоках есть текст. То, что вы предложили создаст мне Просто пустые блоки с широченными границами.