насчет OpenCart не согласен с Вами... там просто нужно заменить( поставить) плагин упрощенной корзины Simple и тогда вся громоздкость уйдет( этот модуль Вы и сами сможете поставить/ничего сложного там нет)
Также можете присмотреться к ImageCMS Shop, очень просто в обращении.
