Что значит "пользователь есть, но без прав"?
В Ubuntu логин по ssh происходит пользователем, который был содан при установке системы. Дальше выполнение программы с повышенными правами возможно через sudo, либо можно попасть в рут-шелл командой sudo -s (но лучше так не делать).
Подробнее о редактировании конфигурационных файлов и пользователях вообще можно и нужно прочитать тут:
http://help.ubuntu.ru/manual/пользователи_и_группы )
