На самом деле с точки зрения правильного статистика, вам нужна не только вероятность свершения данного события. Но и доверительный интервал данного свершения.
Т.о. ваша сеть может предсказать 1% за одно действие и 99% за другое .. но если произойдет первое, это не значит что сеть "ошиблась", просто она предсказала данный исход с вероятностью не 95% .. а 1% )