Несколько гигов это не много, для получения строк с ошибками хватит и grep.
Через awk получить нужные данные(времена и даты?) и загнать в любой график(gnuplot например).
Я думаю мелкософтовцев в последнюю очередь волнует, что твои ресурсы расходуются неоптимально.
Пока текут деньги им мягко говоря плевать на тебя(и лично и как компании).
Какой билд тестировали(с большинством включенных служб) такой и тебе доставили.
