kedrovdanil

Laravel сейчас маст-хэв для PHP, он не самый лёгкий для начинающего за счёт множества абстракций, но после него легко переехать на много чего можно. Он даёт понимание того, как всё строится. Ну и плюсом по нему сейчас больше всего вакансий за счёт его популярности, а значит ещё и большое сообщество, что тоже плюс.

Laravel удобно использовать как back-end для отдачи json, после выхода 7-ой версии стало ещё удобнее. А Next.js делать как отдельный проект (и хранить в разных репозиториях) и использовать его возможности SSR или статического рендеринга.