может это поможет: в скрипты можно добавить функцию (так называемые Simple Triggers)
function onEdit(e) {
var range;
range = e.range;
if(range.getA1Notation()=="A1")
{
range.getSheet().getRange("B1").setValue(new Date());
}
}
идея не моя, тоже сталкивалась на просторах интернета
