Полагаю необходимо как-то так:
exec { "runmongo":
command =>"bash /etc/rc.d/rc.mongo",
path => "/usr/bin:/usr/sbin:/bin",
require => File["/etc/rc.d/rc.mongo"], <-- А вот эта запятая здесь не лишняя?
}
Возможно ещё поможет указание #!/bin/bash вначале скрипта…
