Во первых если сайт разрабатывается то меняйте фреймворк на laravel и там для чата есть уже все из коробки. Широковещательная передача. А ваш текущий фрейм это не самый удачный выбор))

В общем сам себе отвечаю... вот это расширение подходит для рассылки по вокерам.. https://github.com/walkor/Channel

Нормально работает сокет на пхп.. у меня 2000-3000 клиентов сидит на сокет сервере и не падают)