Просто сейчас копировал файлы проекта полностью, без всяких гитов, срочно на внешний винт. Это была жесть. 3 миллиона файлов для него стало бы испытанием. Пришлось удалять папки node_modules, заитем нужно будет выполнять в каждом проекте команду 'npm install'. Что ж так неуклюже все.
Вы немного не поняли. Я, как разработчик использую git. Другой человек (не разработчик) иногда правит css файлы напрямую на сервере (ftp или файл-менеджер на хостинге). А так как CSS скомпилированы, правка затруднительна. Как нам с ним ужиться? Он не умеет пользовать gruntjs.