Иван Шумов, java весьма трудна для изучения как по мне (я любитель в кодинге, знаю базовые вещи в паре языков, но не более), шарп в целом также я думаю, в детали не вдавался
Сам думал бекендом заниматься, можно, как я понимаю, начать с js/php, а после них уже продолжить на java/c#
