Правильно я понимаю, что в стойке нужно ставить шину, к ней все заземлять, а вот саму шину то как к заземлению подключить?
Заземлять - ни в коем случае! Только зануление. И только. Помимо среднего провода питания стойка должна отдельно подключаться к специальному контуру зануления. На случай обрыва нулевого провода или перекоса фаз (когда ноль отгарает).
Попросить электриков протянуть отдельный провод заземления от щитка?
Именно! Таким образом снимешь с себя ответственность в случае чего. У тебя нет соответствующего допуска, но есть электрики, у которых он есть. Разделяй ответственность. Сделай одной головной болью меньше.
Сообщи электрикам примерную потребляемую мощность твоей стойки с учётом того, что во время запуска UPS может потреблять большую пиковую мощность (раза в три легко). Они должны прикинуть сечение кабеля под эту мощность.
