Просто наблюдал ситуации когда новостное приложение (лента и еще пару страниц) на iOS за 4 млн. руб. заказывали, а также за 100 тыс. руб. проект на подобии фейсбука (я утрирую) делали на обе платформы.
Ваш племянник нарисует квадрат за конфетку, а Тема Лебедев нарисует его же за 100к.
Мне кажется, что невозможно дать однозначный ответ. Смотрите по портфолио, скорости работы и аппетитам программистов. Легко у двух +- одинаковых разработчиков может отличаться рейт лишь по причине, что один живет в Мухосране, а второй в Москве и у них запросы разные.
Применение очень широкое. Спрос есть, но спецов не так много.
Применения: wow-сайты, vr-сайты, браузерные игры. Он очень быстр, если прямые руки.
Ресурсов изучения не так много, лучше попробовать понять основы, поработать с шейдерами (отличная статья для старта https://habr.com/ru/post/420847/ ) и перекатываться на three.js